Hotel Cañitas Maite- Restaurante Gastronómico - Casas-Ibáñez, Albacete

Jose S.

Me sorprendió muchísimo el hotel para bien, y que decir del restaurante… todo espectacular, son gente joven con muchas ganas de trabajar y se nota cuando te sirven los platos como se dirigen al comensal, siempre con una sonrisa, como te explican el plato que vas a comer cuando te lo traen a la mesa. Fue todo un acierto! Nos pilla un poco retirado porque somos de Murcia pero volveremos sin lugar a dudas.

César S.

Comimos súper bien. Está en un pueblo alejado pero vale la pena el desvío. Todas las tapas muy ricas, imprescindible la croqueta. Arroz riquísimo con una técnica perfecta (fino, socarrat uniforme, maravilloso). Los postres son originales pero no nos cautivaron. Servicio amable aunque tal vez un poco lento, también notamos que los platos estaban bastante tiempo en el pase antes de salir a la mesa.

Sergio A.

El día 22 de Marzo reservamos para comer y para dormir en el Hotel la habitación pequeña pero muy limpia y correcta , la recepción del Hotel correcta . El Restaurante :
Al llegar nos indicó el sitio de nuestra reserva una chica muy agradable , al tomarnos nota Cristian nos atendió muy correctamente y muy profesional nos recomendó un vino súper correcto para la comida, sabía muy bien de lo que hablaba , los entrantes mas que buenos, la cocina es muy muy buena y sorprendente , el postre dejaba mucho que desear , ahora bien le ponen todo el cariño a todo pero el servicio va muy descordiando , te sirven los aperitivos ( cerveza y martini) con el vino y los entrantes todo a la vez, un desastre entendimos que tenían mucha gente y estaban perdidos aún así nos encantó la atención y la cocina . El desayuno del hotel del día 23 a las 9 volvemos a lo mismo no pudimos desayunar hasta las 9:30 no tenían las cafeteras cargadas , no habían hecho zumo , no habían botellas de agua para beber , no habían platos , no habían cubiertos etc… la sensación que nos dio es que solo un chico había estado a la hora y el resto parecía que venían de bailar que eso nos daba igual pero tener a la gente esperando para desayunar da una imagen que no toca , los clientes nos mirábamos unos a otros atónitos. A lo que vamos, el Hotel junto con el servicio de desayuno 1- 10 un 3 , la cocina 7,5 porque la carne estaba fría y el postre no valía nada , el servicio lo vamos a dejar estar por el momento . En fin ! volveré a comer seguro los chic@s muy amables pero a desayunar al Hotel seguro que no.

Ester G.

Cada año habíamos ido a provar el menú de Cañitas Maite, aprovechando la visita de la Santa Market y nos había encantado, diferente, imaginativo y sobretodo bueniiiiisimo. Ayer fuimos y exceptuando su famosa croqueta que sigue estando increíble, de entrantes teníamos un pan....y un puerro con mozarela y mortadela, que ya quedaba justo, pero podría decir que va a gustos. Lo que es imperdonable es que de plato principal nos pusieran una lubina cruda, mal limpiada ( con entrañas del pescado y escamas) balada en una salta que...Nos ha sentado fatal, hemos estado la noche vomitando y ahora mismo pensar en pescado me entran arcadas. El postre a compartir, según ellos, muy normalito....vamos una decepción!!! El lugar sigue siendo inmejorable pero nosotros no volveremos a cenar ....han caído del pedestal donde los teníamos.

Lourdes M.

Restaurante insuperable.

Fuimos por un evento especial, ya que no es un local tan asequible como para ir todas las semanas, pero la comida, su calidad, su sabor y el servicio del restaurante es espectacular.

Pedimos varias cosas diferentes ya que queríamos probar de todo, y aprovechar la oportunidad, y salimos felices con la experiencia.

Volveremos para otras ocasiones especiales ya que nos quedamos con ganas de seguir probando y de repetir otros platos como por ejemplo la croqueta.
No hemos probamos mejor croqueta que la de este lugar, deliciosa, es toda una experiencia, así que la recomiendo al 100%.

Todo estaba buenísimo, pero también hacer hincapié en la torrija, que estaba especial.

Volveremos.

Javier R.

Una experiencia gastronómica inolvidable.

En Cañitas Maite, cada detalle está cuidado al máximo, desde la calidad de los ingredientes hasta el trato del personal. Probamos varios platos, todos exquisitos y muy originales. La carta de vinos excelente.

El equipo fue excepcional en todo momento, profesional y atento. Quiero destacar especialmente a Christian, cuya amabilidad y conocimiento marcaron la diferencia. Nos hizo sentir como en casa y supo guiarnos con acierto en cada elección.

Un restaurante que no solo cumple expectativas, sino que las supera con creces. Volveré, sin duda.

Javier S.

La habitación donde estuvimos, la verdad es que tenía todo lo que te puedes esperar incluso en un hotel de 4 estrellas (minibar con agua de cortesía, máquina de café, secador de pelo, etc.) Lo único que, al menos en nuestro caso, era algo pequeña (aunque el baño si que era grande). La cama está bien, pero un poco blanda y las almohadas perfectas. Por la noche, cuando pasa la gente por el pasillo se oye mucho dentro. Lo mejor de todo sin ninguna duda ha sido el desayuno que no desmerece para nada el de otros hoteles incluso de 5 estrellas en los que hemos estado. Tiene de todo, productos caseros, embutidos, quesos, platos calientes cocinados al momento e incluso tarta de queso fundente. Zumo natural, la tortilla de patata está de vicio y el huevo frito con papada ibérica roza la perfección.

jennifer R.

Tuvimos una experiencia increíble en el restaurante de Cañitas Maite. Desde el primer momento, el servicio fue impecable, con una atención cercana y atenta. Queremos hacer una mención especial a Cristian y Marcos, quienes nos atendieron de maravilla, siempre pendientes de cada detalle y con una amabilidad excepcional que hizo que la velada fuera aún más especial.
La calidad de los platos, la presentación y el ambiente fueron sencillamente espectaculares. Sin duda, un lugar al que deseamos volver y que recomendamos al 100%. ¡Gracias por una experiencia inolvidable!

Por otro lado, aconsejo buscar otro hotel para pasar la noche, ya que este por el precio no merece tanto la pena, es bastante sencillo y no tienen ningún servicio o plus aparte de los restaurantes. El pueblo no ofrece muchas cosas para hacer, en realidad nada.

Como recomendación para Cañitas Maite, deberían de actualizar los platos que realmente se sirven de cada menú, ya que al igual que otros clientes en nuestro menú (Hits) faltaban platos y según nos comentaron, no es que faltaran, sino que ya no eran parte de ese menú (los habían quitado y no estaba actualizado en la info que se nos manda por correo o web).